Nějaká jablíčka doma ještě mám, ale nechci pořád dokola péct to samé. Chce to nějakou změnu. Děti potřebují neustále něčím překvapovat. Našla jsem si recept na rychlou, snadnou a žravou buchtu.
PERNÍK S JABLKY
350 g nastrouhaných jablek = 4 střední jablíčka
2 vejce
100 ml oleje
150 ml mléka
2 lžíce rumu (pro mlsné jazýčky jsem dala dvojnásob)
300 g polohrubé mouky
180 g pískového cukru
2 lžíce kakaa
1 kypřící prášek do perníku
Postup je velmi... velmi jednoduchý. Vše smíchejte dohromady, nalijte do pekáčku vyloženého pečícím papírem a pečte zvolna
45 minut při 180°C. Platí - čím menší forma, tím déle pečeme.
Upečené polijte čokoládovou polevou. Můžete posypat mletými ořechy (jako já), kokosem nebo třeba čokoládovou rýží.
Dobrou chuť.
Žádné komentáře:
Okomentovat