Ořechový koláč
20 dkg hladké mouky
20 dkg krupicového cukru
18 dkg Hery
4 vejce
10 dkg vlašských ořechů
125 ml mléka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
Cukr, žloutky a změklou heru vyšleháme do hladka, přidáme najemno nastrouhané ořechy, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Promícháme a nakonec pomalu vmícháme tuhý sníh z bílků. Dáme do vymazaného a moukou vysypaného menšího pekáčku a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C něco přes půl hodiny.
Na vychladlý moučník nalijeme citrónovou polevu. Potřebujeme:
2 lžíce citrónové šťávy
2 lžíce horké vody
200 g prosetého cukru moučka
Vodu s citrónovou šťávou nalijeme do misky a postupně přidáváme a zašlehávám cukr.
Mladý pán odmítl tuhle buchtu jíst kvůli ořechům. Cérence naopak velmi chutnala.
Omlouvám se za fotku. Je fakt příšerná,.....ale nejlepší ze všech. Jsem halt už slepá.
Žádné komentáře:
Okomentovat