Tak si tak zas jednou pročítám blog Na kopečku a ejhle...
Monika pekla máslové sušenky!
Dostala jsem na ně ukrutánskou chuť.
Pustila jsem se do porovnávání dalších receptů na netu
a objevila domácí koka sušenky. A ty já teda můžu asi nejvíc.
A tak si dneska píšu do vyhledávače rovnou koka sušenky
a jako první v nabídce vyskočil opět Moničin blog.
Ta holka už snad vyzkoušela všechno. :)
Másla jsem měla doma dost a tak jsem zadělala rovnou na oba druhy.
na MÁSLOVÉ SUŠENKY potřebuji:
200 g změklého másla
280 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
špetku soli
a vanilkový cukr
(Monika používá domácí vanilkový, který "zatím" nemám. Přisypala jsem tedy sáček vanilkového... pro vůni.
Pozor - ne vanilínového!)
Všechno smíchám a nechám hodinu uležet v lednici.
Vyválím placku... tady nastal problém.
Těsto bylo sušší, drolivější... vyválet nešlo.
Vytvarovala jsem tedy váleček, nakrájela na kolečka,
která jsem ještě malinko zmáčkla a raznicí vyrazila obrázek.
Peču přibližně 10 minut na 180°C.
Jsou VYNIKAJÍCÍ!!!
na luxusní domácí KOKA SUŠENKY si připravím:
100 g kokosu
240 g hladké mouky
220 g změklého másla
120 g moučkového cukru
3 vrchovaté lžíce kakaa
špetku soli
a 1 žloutek
Všechny ingredience smíchám, tvořím malé kuličky, které rozmáčknu vidličkou.
Peču přibližně 10 minut při 180°C.
...no a tyhle tedy NEMAJ CHYBU!!
Děti už ode dveří natahovaly do nosánků vůni, která si line celým naším bytem.
Mám takový dojem, že nám zásobička sušenek dlouho nevydrží.
:D
